Salade de concombre et thon
Une salade fraîche et légère de concombre et thon, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 concombre Choisir un concombre bien ferme.
- 1 boîte thon Peut être à l'huile ou naturel selon les préférences.
- 1 cuil. à soupe jus de citron Pour ajouter du peps.
- 2 cuil. à soupe persil frais haché Pour le goût.
- à goûter sel
- à goûter poivre
- 1 cuil. à café moutarde Facultatif, pour un goût plus relevé.
Instructions
Préparation
- Couper le concombre en demi-lunes pour une meilleure présentation.
- Égoutter soigneusement le thon pour éviter une salade trop humide.
- Dans un saladier, mélanger le concombre, le thon, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
- Ajouter la moutarde si désiré, et bien mélanger.
Service
- Préparer la vinaigrette séparément et l'ajouter juste avant de servir pour garder la salade croquante.
Notes
Pour des variations, ajouter des olives, de la feta ou des radis selon les goûts. Préparez des pois chiches ou des haricots blancs pour un plat plus copieux.
Nutrition
Portion: 1gCalories: 180kcalCarbohydrates: 10gProtéines: 22gFat: 7gLipides saturés: 1gSodium: 300mgFibre: 2gSucre: 3g
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