Pourquoi faire cette recette
La tartinade de radis à la ciboulette est un choix délicieux et léger pour vos apéritifs ou vos repas. Ce plat simple et savoureux utilise des ingrédients frais et naturels. C’est une belle façon d’ajouter des légumes à votre alimentation tout en régalant vos amis et votre famille.
Comment faire Tartinade de radis à la ciboulette
Ingrédients :
- 1 botte de radis
- 1 gousse d’ail
- 1 cs de persil
- Ciboulette (au goût)
- Fromage frais (ou yaourt nature)
- Sel et poivre (au goût)
Directions :
- Laver et couper les radis en petits morceaux.
- Dans un mixeur, ajouter les radis, l’ail, le persil et la ciboulette.
- Ajouter le fromage frais ou le yaourt.
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Servir sur du pain ou des crackers.
Comment servir Tartinade de radis à la ciboulette
Servez la tartinade de radis à la ciboulette avec du pain frais, des crackers ou des légumes croquants. C’est parfait comme apéritif lors d’un repas ou comme en-cas léger. Vous pouvez également l’utiliser comme un accompagnement pour vos plats.
Comment conserver Tartinade de radis à la ciboulette
Il est préférable de conserver la tartinade dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elle peut se garder pendant 2 à 3 jours. Avant de servir, mélangez bien si elle a un peu épaissi.
Astuces pour faire Tartinade de radis à la ciboulette
Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu plus de fromage frais ou de yaourt. Vous pouvez également varier les herbes selon vos préférences. Si vous aimez les plats épicés, ajoutez une touche de piment.
Variations
Vous pouvez remplacer les radis par d’autres légumes comme les concombres ou les poivrons. Pensez aussi à ajouter un peu de fromage de chèvre pour plus de saveur.
FAQs
1. Peut-on préparer la tartinade à l’avance ?
Oui, vous pouvez faire la tartinade un jour à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
2. La tartinade est-elle adaptée aux personnes végétaliennes ?
Oui, si vous utilisez du yaourt à base de plantes au lieu du fromage frais, elle convient aux végétaliens.
3. Existe-t-il des options sans lactose ?
Oui, optez pour du yaourt sans lactose ou des alternatives à base de plantes.
4. Que puis-je remplacer si je n’aime pas l’ail ?
Vous pouvez omettre l’ail ou le remplacer par de l’échalote pour une saveur plus douce.
Tartinade de radis à la ciboulette
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 botte radis
- 1 gousse d'ail
- 1 cs de persil
- au goût Ciboulette
- 1 fromage frais ou yaourt nature Pour une texture plus crémeuse, ajouter plus de fromage frais ou de yaourt.
- au goût Sel et poivre
Instructions
Préparation
- Laver et couper les radis en petits morceaux.
- Dans un mixeur, ajouter les radis, l'ail, le persil et la ciboulette.
- Ajouter le fromage frais ou le yaourt.
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Servir sur du pain ou des crackers.
