Pourquoi faire cette recette
La Salade de Riz, Thon, Haricots Verts et Œufs est un plat savoureux et nutritif. Elle est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Cette recette combine des ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine. De plus, elle est facile à préparer et peut être servie froide, ce qui la rend idéale pour les journées chaudes ou les pique-niques.
Comment faire la Salade de Riz, Thon, Haricots Verts et Œufs
Ingrédients :
- 2 œufs
- Sel
- Poivre
- 200 g de riz
- 200 g de thon
- 100 g d’haricots verts
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Jus de citron
Directions :
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une casserole, faites cuire les œufs pendant 10 minutes, puis refroidissez-les.
- Faites bouillir les haricots verts pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
- Dans un grand saladier, mélangez le riz cuit, le thon émietté, les haricots verts, et l’oignon rouge haché.
- Écalez les œufs et coupez-les en quartiers.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre au mélange, puis mélangez délicatement.
- Servez la salade avec les quartiers d’œufs sur le dessus.
Comment servir la Salade de Riz, Thon, Haricots Verts et Œufs
Cette salade se sert facilement dans des assiettes ou dans un grand plat. Vous pouvez la garnir de quartiers d’œufs pour une belle présentation. Accompagnez-la éventuellement de pain frais ou de vinaigrette pour le goût.
Comment conserver la Salade de Riz, Thon, Haricots Verts et Œufs
Vous pouvez conserver la salade au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de bien la mélanger avant de servir à nouveau pour redistribuer les saveurs.
Conseils pour faire la Salade de Riz, Thon, Haricots Verts et Œufs
- Pour un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme le persil ou le basilic.
- Si vous aimez les saveurs plus relevées, ajoutez un peu de moutarde dans la vinaigrette.
- Vous pouvez remplacer le thon par du poulet pour une variation.
Variations
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des tomates cerises ou des olives pour diversifier les saveurs. Pour une version sans poisson, le tofu peut être un bon substitut.
FAQs
-
Peut-on utiliser du riz basmati ?
Oui, le riz basmati convient parfaitement à cette recette, il ajoutera une texture agréable. -
Puis-je préparer la salade à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la salade quelques heures avant de servir. Conservez-la au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. -
Quelle est la meilleure méthode pour cuire les œufs ?
La cuisson des œufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes est idéale pour obtenir des œufs durs parfaits.
Salade de Riz, Thon, Haricots Verts et Œufs
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g riz Riz à cuire selon les instructions
- 200 g thon Thon émietté
- 100 g haricots verts Haricots verts frais ou surgelés
- 2 pieces œufs Pour les œufs durs
- 1 pieces oignon rouge Haché
- 1 tablespoon huile d'olive
- to taste sel
- to taste poivre
- to taste jus de citron
Instructions
Préparation
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une casserole, faites cuire les œufs pendant 10 minutes, puis refroidissez-les.
- Faites bouillir les haricots verts pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
- Dans un grand saladier, mélangez le riz cuit, le thon émietté, les haricots verts, et l’oignon rouge haché.
- Écalez les œufs et coupez-les en quartiers.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre au mélange, puis mélangez délicatement.
- Servez la salade avec les quartiers d’œufs sur le dessus.
