Pourquoi faire cette recette
Les crevettes au beurre à l’ail sont un plat savoureux et rapide à préparer. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, ce plat impressionne toujours. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous pouvez apporter une touche de cuisine française à votre table.
Comment faire Crevettes au beurre à l’ail
Ingrédients :
- 500 g de crevettes crues décortiquées
- 4 gousses d’ail finement hachées
- 50 g de beurre doux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi-citron
- 1/2 cuillère à café de piment doux ou paprika
Directions :
- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré.
- Incorporez les crevettes crues et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses (environ 3-5 minutes).
- Ajoutez le jus de citron et le piment doux ou paprika.
- Mélangez bien et laissez cuire pendant encore une minute.
- Servez chaud.
Comment servir Crevettes au beurre à l’ail
Servez les crevettes au beurre à l’ail avec du pain croûté pour saucer le délicieux beurre, ou accompagnez-les d’un peu de riz ou de pâtes. Ajoutez quelques quartiers de citron pour une touche fraîche.
Comment conserver Crevettes au beurre à l’ail
Il est préférable de déguster ce plat frais, mais si vous avez des restes, plongez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Consommez-les dans les 24 heures suivantes pour le meilleur goût.
Astuces pour faire Crevettes au beurre à l’ail
- Pour une garniture savoureuse, ajoutez un peu de persil frais haché avant de servir.
- Si vous aimez le piquant, n’hésitez pas à ajouter plus de piment ou même du piment rouge frais.
Variation
Vous pouvez remplacer les crevettes par des gambas pour un plat encore plus raffiné. De plus, ajouter des légumes comme des courgettes ou des tomates cerises peut donner une belle couleur et d’autres saveurs.
FAQs
1. Puis-je utiliser des crevettes congelées ?
Oui, assurez-vous de bien les décongeler avant de les cuisiner pour un meilleur résultat.
2. Quelle sorte d’ail devrais-je utiliser ?
Utilisez de l’ail frais pour un goût plus intense. Évitez l’ail en poudre car il n’a pas la même saveur.
3. Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
Il est préférable de le préparer juste avant de servir, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l’avance pour gagner du temps.
Crevettes au Beurre à l’Ail
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g crevettes crues décortiquées
- 4 gousses d'ail finement hachées
- 50 g de beurre doux
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 unité citron (le jus d'un demi)
- 1/2 cuillère à café de piment doux ou paprika
Instructions
Préparation
- Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré.
- Incorporez les crevettes crues et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses (environ 3-5 minutes).
- Ajoutez le jus de citron et le piment doux ou paprika.
- Mélangez bien et laissez cuire pendant encore une minute.
- Servez chaud.
