Pourquoi faire cette recette
La recette de crevettes à l’ail crémeuses est parfaite pour ceux qui cherchent un plat savoureux et rapide à préparer. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un repas délicieux qui plaira à toute la famille. C’est une excellente option pour un dîner ou un déjeuner léger.
Comment faire des Crevettes à l’Ail Crémeuses
Ingrédients :
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir au goût
- 400 g de crevettes décortiquées
- 100 ml de crème fraîche
- Persil frais haché pour la garniture
Directions :
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses, environ 4-5 minutes.
- Réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche, puis assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
- Laissez mijoter pendant quelques minutes pour épaissir la sauce.
- Servez chaud, garni de persil frais haché.
Comment servir des Crevettes à l’Ail Crémeuses
Servez les crevettes chaudes avec du riz, des pâtes ou une salade verte. Vous pouvez aussi les accompagner de pain pour savourer la délicieuse sauce.
Comment conserver les Crevettes à l’Ail Crémeuses
Si vous avez des restes, placez-les dans un récipient hermétique et mettez-les au réfrigérateur. Elles se conservent pendant 2 jours. Réchauffez doucement dans une poêle avant de servir à nouveau.
Astuces pour faire des Crevettes à l’Ail Crémeuses
- Goutez la sauce avant de servir et ajustez le sel et le poivre selon votre goût.
- Pour un peu plus de piquant, vous pouvez ajouter des flocons de piment à la sauce.
- N’hésitez pas à utiliser des crevettes congelées, mais assurez-vous de bien les décongeler avant la cuisson.
Variations
Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates cerises à la poêle pour enrichir votre plat. Cela ajoutera de la couleur et des nutriments.
FAQs
1. Peut-on utiliser des crevettes surgelées?
Oui, vous pouvez utiliser des crevettes surgelées. Assurez-vous de les décongeler complètement avant de les cuisiner.
2. Peut-on remplacer la crème fraîche?
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème légère ou du lait de coco pour une version plus légère ou différente.
3. Ce plat est-il épicé?
Non, cette recette est douce. Vous pouvez ajouter des piments si vous aimez les plats épicés.
Crevettes à l'Ail Crémeuses
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 3 gousses gousses d’ail émincées
- 1 c. à soupe huile d’olive
- 400 g crevettes décortiquées Peut utiliser des crevettes congelées, décongelées avant cuisson.
- 100 ml crème fraîche Peut être remplacée par de la crème légère ou du lait de coco.
- Sel et poivre noir au goût
- Persil frais haché pour la garniture Utilisé pour garnir.
Instructions
Préparation
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez l’ail émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Cuisson
- Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient roses, environ 4-5 minutes.
- Réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche, puis assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
- Laissez mijoter pendant quelques minutes pour épaissir la sauce.
Service
- Servez chaud, garni de persil frais haché.
